热点丨北冰洋的这款冰棍 大肠菌群超标了

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近日,北京市市场监督管理局网站发布关于2019年食品安全监督抽检信息的公告(2019年第49期)。

据公告,北京市市场监督管理局组织抽检冷冻饮品6批次,根据食品安全国家标准检验和判定,合格样品4批次,不合格样品2批次。

截图来自北京市市场监督管理局

不合格样品情况为,标称固安县东宝食品生产有限公司生产,分别在北京物美京门商贸有限公司管庄店、北京物美综合超市有限公司木樨园店经营的“北冰洋”小豆冰棍,大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

据了解,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》(GB 2759-2015)对冷冻饮品[不适用于终产品含有活性菌种(好氧和兼性厌氧益生菌)的产品]中的大肠菌群规定同批次5个独立包装产品中大肠菌群检测结果不允许有超过102 CFU/g的,且至少3个包装产品检测结果不超过10 CFU/g。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。

来源:封面新闻


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